Besan Çilla üçün inqrediyentlər:

• 1 stəkan besan / qram un
• 1 düym zəncəfil, xırda doğranmış
• 2 bibər, xırda doğranmış< /li>
• ¼ ç.q zerdeçal
• ½ ç.q ajwain / karambol toxumu
• 1 ç.q duz
• su
• 4 ç.q. yağ
• İçlik üçün:
• ½ soğan, xırda doğranmış
• ½ pomidor, xırda doğranmış
• 2 xörək qaşığı keşniş, xırda doğranmış
• ½ stəkan paneer / kəsmik
• ¼ ç.q duz
• 1 ç.q. çaat masala
• içlik üçün, 2 xörək qaşığı nanə çutunu, yaşıl çutni, pomidor sous
• TƏLİMATLAR
• Böyük bir qarışdırıcı qabda besan götürün və ədviyyatlar əlavə edin.
• İndi su əlavə edin və hamar bir xəmir əldə etmək üçün yaxşıca qarışdırın.
• Dozaya hazırlaşırıq kimi axan konsistensiyalı xəmir hazırlayın.
• İndi tavaya bir kepçe xəmir tökün və yumşaq bir şəkildə yayın.
• Bir dəqiqədən sonra nanə çotneyi yayın. , yaşıl chutney və bir neçə dilim soğan, pomidor və panir parçaları qoyun.
• Alovu orta səviyyəyə endirin və çilləni hər iki tərəfi örtüb bişirin.