• Baingan (Badımcan) 4 orta və yumru
• Kərə yağı 4 y/q
• Pyaz (Soğan) 2 orta boy
• ... ( kəsilmiş)

İstifadə qaydası:

• Badımcanları sürtgəcdən istifadə edərək rəndələyin və kənara qoyun.
• Bir qabda yemək yağı əlavə edin. ,soğan və açıq qızılı rəng alana qədər orta odda qızardın.
• ... (kəsilmiş)