Kunanakas wakisi:

• Jan ch’akha wallpa cubos 500g
• Lal mirch (Wila chili) ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyata 1 tsp
• Lehsan polvo (Ajo polvo) 1 t’ijturjama
• Himalaya rosa salt 1 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
• Kali mirch polvo (Ch’iyara piminta polvo) 1 t’ijturjama
• Mostaza pasta 1 t’ijturjama
• Siwar jak’u 2 t’ant’a
• Hara pyaz (Ch’uñu primavera) laphinakapa ch’uqi ch’uqi 1⁄2 t’ijturjama
• Anda (Huvo) 1
• T’ant’a ch’uqi 4- . 5 jan ukaxa kunjamatixa wakiski ukhama
• Aceite de phayaña qhatiyañataki

Direcciones:

1. Mä chopper ukanxa,yaqhachañawa wallpa & ch’uqi suma ch’uñuyaña.
2. Mä phukuru apxataña,wila chili ch’uqi ch’uñuyaña,ajo ch’uqi,rosa jukha suma, ch’iyara piminta ch’uqi, mostaza pasta, siwara jak’u, ch’uñu primavera,huvu & suma mayachaña.
3. T’ant’a ch’uqi khuchhuña & jisk’a t’ant’a khuchhuña.
4. Q’uma amparanakampi yanapt’asisa,mixtura (40g) apsuña & mä khuskha jach’a bolas luraña.
5. Jichhaxa wallpa bola t’ant’a cubos ukanakampi ch’axtuña & llamp’u chuymampiwa ch’allt’aña ukhamata uñtañataki.
6. Mä wok ukanxa,aceite de phayaña junt’uchaña & mä medio baja llamayuru qhatiyaña quri & crujiente (15 luraña) .