Wallpa Tacos ukaxa
Ingredientes
- 2 libras wallpa ch’uqi ch’uqi (phayata)
- 10 siwara tortillas
- 1 t’ijturjama ch’uñu ch’uñuyata
- 1 mä tasa cilantro ch’uqi
- 1 t’ijturjama tomate ch’uqi
- 1 t’ijturjama lechuga ch’uqi
- 1 t’ijturjama queso (cheddar jan ukaxa mexicano mistura)
- 1 aguacate (ch’uqi ch’uqi)
- 1 lima (cuñas ukar khuchhurata)
- Jichhampi pimintampi muxsaparjama
Yatiyawi
- Mä jach’a phukuru wallpa ch’uqimpi, ch’uñu ch’uñumpi, ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.
- Saña tortillas ukaxa mä sartinaru mä chika ninaru junt’uchaña ukhama pliable ukhama.
- Sapa taco tantachaña mä jach’a wallpa mistura chika taypiru uchaña mä tortilla.
- Uka patxaruxa tomate ch’uqi, lechuga, queso, ukatsti aguacate ch’uqi ch’uqimpi uchaña wallpa.
- Uka tantachata tacos ukanakaru machaq lime juyra ch’allt’aña, ukhamata juk’ampi suma sawurani.
- Jank’aki manq’aña ukatsti utana lurata wallpa tacos suma manq’aña!