• Aceite - 1 TBSP
• Jengibre - 1 TSP (ch’uqi ch’uqi)
• Ajo - 2 TBSP (ch’uqi ch’uqi)
• Coriandro ch’uqi / apio - . 1/2 TSP (ch’uqi ch’uqi)
• Wallpa - 200 GRAMOS (mä juk’a ch’uqi)
• Tomate - 1 TBSP (ch’uqi ch’uqi) (janiwa munañakiti)
• Repollo - 1/ . 4 T’AQA (ch’uqi ch’uqi)
• Zanahoria - 1/4 T’AQA (ch’uqi ch’uqi)
• Capsico - 1/4 T’AQA (ch’uqi ch’uqi)
• Wallpa ch’uqi - 1 LITRO< /li>
• K’acha soya - 1 TBSP
• Ch’amaka soya - 1 TBSP
• Vinagre - 1 TSP
• Azucar - mä pinch
• Janq’u piminta ch’uqi - mä pinch’a
• Ch’uxña chili pasta 2 NOS.
• Jach’a - sawurani
• Siwar jak’u - 2-3 TBSP< /li>
• Uma - 2-3 TBSP
• Jichha - 1 NOS.
• Fresco cilantro - jisk’a amparampi (ch’uqi ch’uñumpi)
• Primavera ch’uñu ch’uñunaka - . jisk’a amparampi (ch’uqi ch’uqi)
• Fideos t’amt’ata - 150 GRAMS paquete

Mä wok jach’a ninaru uchaña & suma junt’uchaña, juk’ampi aceite uchaña & mä kuti aceite ukaxa purini ukhaxa junt’u, jengibre, ajo & coriandro ch’uqimpi uchaña, suma ch’axtuña & 1-2 t’ijturjama phayaña jach’a ninaru. Juk’ampi yapxataña mä jisk’a wallpa ch’uqimpi & taqi kunasa suma ch’axtuña, aski wali khusa t’ijturjama wallpa ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña kunatixa wali ch’uñuru ch’uñuyaña & mä patty uñstayaña, wallpa ch’uqixa jach’a ninaru 2-3 t’ijturjama phayaña. Juk’ampi tomate, repollo, zanahoria & cápsico ukanakampi yapxataña, suma ch’axtuña & ch’uñunakaxa jach’a ninaru mä qawqha segundonakaki phayaña. Jichhaxa wallpa ch’uqimpi yapxataña, ukhamaraki junt’u umampi lantintañataki, & t’amt’ayaña. Mä kutixa t’ijturjamaxa mä juk’a soja, ch’amaka soja, vinagre, azúcar, janq’u piminta polvo, ch’uxña chili pasta & jukha suma sawurani, suma ch’axtuña. Ukhama ch’amaka soya ch’uñumpi ch’uñuyaña ukhama ch’iyara saminakaru ukhama chiqañchaña & ukhamaraki wali juk’a ch’uñumpi uchaña kunatixa taqi salsa yapxatatanakaxa nayraqata mä juk’a ch’uñumpi ch’uñuyata. Jichhaxa uka kaltu thixiyañatakixa mä ch’uqimpi uchañawa wakisi ukhamata mä sapa phukuru siwara jak’u & umampi uchaña, uka ch’uqixa ch’uñuru warantaña sapüru ch’axtuña, jichhaxa phayaña kaltu thixitakama. Mä kutixa kaltu thixita, mä sapa phukuru mä t’ant’a p’akjaña & suma ch’axtuña, ukxaruxa mä jisk’a jawiraru ch’uqimpi uchaña, & mä kuti t’ant’a ch’uqimpi ch’uñuyaña. Jichhaxa sopa sawurani condimento & ukarjama chiqañchaña, qhiparuxa fresco coriandro & primavera ch’uñu ch’uñumpi uchaña & suma ch’axtuña. Wallpa manchow sopa ukax wakicht’atawa. Ukhama lurañatakixa fideos fritos ukaxa aceite junt’uchaña mä sarten jankucha mä kadhai ukhama mä juk’a junt’uñakama & fideos t’amt’ata wali suma aceite ukar jaquntaña, aceite ukaxa wali jank’aki jilxatani ukhama ukaxa uñjañawa uka vaso ukaxa wali manqharu. Janiwa fideos ukxa ch’axtuñakiti mä kuti aceiteru jaquntaña, juk’ata juk’ata qhatiyaña, mä kuti fideos ukaxa mä disco ukhama t’ijtayaña mä par pinzas apnaqaña & qhatiyaña ukhama pä tuqita mä juk’a quri ch’uxña. Mä kuti qhatiyata, mä tamiz ukar uchaña & 4-5 t’ijturjama samart’ayaña, ukxaruxa fideos ukanakaxa llamp’u chuymampiwa p’akjaña fideo qhatiyata lurañataki. Fideos fritos ukaxa wakicht’atawa, wallpa manchow sopa junt’u manq’aña & fideos fritos & ch’uñu ch’uñu ch’uñumpi k’achachaña.