Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Wallpa asxataña

Wallpa asxataña
WAWANAKA CHIQA UTJAWIPA: 1.1. ►6 medio Yukon quri ch’uqi ►3 zanahoria medio, ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 1” t’ijturjama ►1 ch’uñu medio, 1” t’ijturjama ch’uqimpi ch’uñumpi ►1 p’iqi ajo, chikata khuchhurata paralelo base ukarjama, jaljata ►4 ramas romero, jaljata ►1 Tbsp aceite de oliva ukaxa wali sumawa ►1/2 tsp ukat juk’ampi ►1/4 tsp ch’iyara piminta ►5 ukatsti 6 lb taqpacha wallpa, giblets apsuña, patted waña ►2 1/2 tsp salt, jaljata (1/2 tsp manqhataki, 2 tsp anqäxataki) . ►3/4 tsp piminta, jaljata (1/4 manqhataki, 1/2 anqäxataki) ►2 Tbsp mantequilla, ch’amañchata ►1 jisk’a limón, chikata