• 2 cuchara Oliva aceite jan ukax ch’uxña achunaka
• 1 Ch’uñu
• Ajo, 4 ch’uqi
• 1 cuchara Jengibre rallado
• Jichhaxa sawurani
• 1/2 cucharadita Ch’iyara piminta
• 1 mä cucharadita Cumin
• 1 cucharadita Curry ch’uqi
• 2 t’ijturjama Garam masala
• 4 jisk’a Tomate, ch’uqi
• 1 lata (300g-drainado) Garbanzos,
• 1 lata (400ml) Coco leche
• 1/4 qutu Fresco coriandro
• 2 t’ijturjama Lime/limón juyra
• Arroz jan ukax naan servir

1. Mä jach’a sartinaru 2 t’ijturjama aceite de oliva junt’uchaña. Ukhama ch’uñu ch’uñumpi uchaña ukata 5 t’ijturjama phayaña. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi, jengibre ralladompi ukata 2-3 t’ijturjama phayaña.

2. Ukhama comino, cúrcuma, garam masala, jukha suma ukata piminta. 1 t’ijturjama phayaña.

3. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi uchaña ukata phayaña, awisaxa ch’axtuña, llamp’ukama. Niya 5-10 t’ijturjama.

4. Ukhama garbanzos ukat coco leche ukanakampi. Uka misturaxa mä t’amt’ayaña, ukxaruxa ninaru jisk’achaña mä medio-bajo. Ukhama 5-10 t’ijturjama phayaña. Jisk’a jisk’a thixita. Uñakipt’aña condimento ukatxa juk’ampi ch’uñumpi yapxataña wakisi.

5. Ukhama nina jist’antaña ukatsti ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata limón jukha suma ch’axtuña.

6. Arroz jan ukax naan t’ant’ampi manq’aña.