Ingredientes:

Coriandro jatha, comino jatha, ch’iyara piminta siwara, clavo, ch’uxña cardamomo, ch’iyara cardamomo, hinojo jatha, maza, qala panqara, zorro nueces, taqpacha wila chili, amapola jatha, kasuri methi , nuez moscada, salt.

Marinación Ingredientes:

Fresco cilantro, ajo, ch’uxña chili, jengibre, waña coco, uma, uwija aycha, jukha, cúrcuma polvo, vaatan, cuaja.

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Phayaña The Curry Ingredientes:

Aceite, comino jatha, ch’uxña cardamomo, ch’iyara cardamomo, canela, laurel laphina, ch’uñu, vatan, polvo especias, cúrcuma polvo, picante wila chili, cachemira wila chili polvo, cilantro polvo, garam masala, comino polvo, junt’u uma, ghee, garam masala, kasuri methi, fresco coriandro, limón juyra.

Uka lurawi:

Mä handi jach’a ninaru uchaña & ukhama junt’uchaña, ukxaruxa aceite uchaña, ukxaruxa taqpacha ch’uñumpi & ch’uñu ch’uñumpi ch’uñuyaña, mä medio llamayuru phayaña, vaatan ukata, 3-4 t’ijturjama phayaña, ch’uñumpi ch’uñumpi, junt’u umampi, uwija marinada ukata & ch’uñumpi, phayaña jach’a nina phayaña 10-15 t’ijturjama, mä parat ukampiwa ch’allt’aña, mä hora phayaña, parat jaquntaña & suma uma warantaña, 2-3 kuti phayaña, oveja aycha taqpacha phayaña, ghee, garam masala, kasuri methi, uwija aycharu warantaña & coriandro, limón jukha suma, junt’u manq’aña.