Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Uta manqhan lurat Muffins

Uta manqhan lurat Muffins

• 1⁄2 t’ijturjama mantequilla saltada llamp’uchata
• 1 t’ijturjama azúcar granulado
• 2 jach’a t’ant’a
• 2 t’ijturjama hornear
• 1⁄2 t’ijturjama ch’uñuru
• 1 t’ijturjama vainilla extracto
• 2 t’ijturjama taqi kuna lurañataki jak’u
• 1⁄2 t’ijturjama leche jan ukaxa mantequilla

T’aqa:
1. Mä lata muffin ukarux papel forros ukanakampiw liwxatañama. Papel forros ukanakaxa mä juk’a grasa phayaña spray antiadherente ukampiwa.
2. Mä jach’a mistuña phukuru, mä amparampi misturampi mantequillampi azucarampi mayachaña, ukhamata sumaru ukhamaraki cremoso ukhama, niya pä t’ijturjama.
3. Ukhama ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, niya 20 ñä 30 t’ijturjama. Ukhama hornear polvo, kuna especias ukanaka apnaqaña (yaqha sawutanakataki), jukha suma, ukatsti vainilla ukata mä juk’a ch’axtuña.
4. Chika jak’umpi uchaña, amparampi misturampi ch’axtuña ukhama mä juk’a ch’axtuña, ukxaruxa lechempi uchaña, ch’axtuña mayachañataki. Ukhama manqharu ukhamaraki lakanakaru ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukatsti qhipa jak’umpi uchaña ukhama mä juk’a mayachaña.
5. Ukhama munata yapxatatanaka masaru uchaña (chips de chocolate, bayas, frutas secas, jan ukaxa nueces) ukatxa mä espátula de goma ukampiwa llamp’u chuymampi doblar.
6. Uka masaxa 12 muffins ukanakaru jaljañawa. Ukhama horno 425 grados ukharu junt’uchaña. Ukhama masaxa samart’añawa kunapachatixa horno ukaxa nayraqata junt’uchatäkipana. Ukhama ñä 7 t’ijturjama phayaña. 7 t’ijturjamaxa janiwa punku jist’arañakiti ukatxa horno ukana junt’u umaxa 350 grados Fahrenheit ukjamaru jisk’achañawa. Ukhama mä 13-15 t’ijturjama phayaña. Muffins ukanakax wali sum uñjañawa kunatix phayañ pachanakax horno ukarjamaw mayjt’aspa.
7. Muffins ukaxa 5 t’ijturjama phayaña mä sartinaru janïra apsuñkama ukata mä alambre estanteru apañataki taqpacha thayt’ayañataki.