-Moong daal (Q’illu lenteja) 2 Tasa

-Masoor daal (Wila lenteja) 1 Tasa

-Phaya phayaña aceite 1/3 Taza

-Zeera (Comino jatha) 1 t’ijturjama

-Sabut lal mirch (Botón wila chili) 10-12

-Tez patta (Bahía laphinaka) 3 jisk’a

-Kari patta (Kuri laphinaka) 18-20

-Kasuri methi (Waña fenugreek laphinaka) 1 tbs

-Lehsan ch’uqi (Ajo ch’uqi) 2 tsp

-Lal mirch polvo (Wila chili polvo) 2 & 1⁄2 tsp jan ukaxa muxsa

-Dhania ch’uqi (Coriandro ch’uqi) 2 tsp

-Haldi polvo (Cúrcuma polvo) 1 tsp

-Garam masala ch’uqi 1 tsp

-Himalaya rosa salt 3 tsp jan ukaxa muxsa

-Tatri (Ácido cítrico) ukjamaraki 1⁄2 tsp

-Uma 3 Tasa

-Instant daal premix 1⁄2 Tasa

-Hara dhania (Fresco coriandro) ukaxa 1 tbs

ukjamawa

-Mä wok ukanxa,q’illu lenteja,wila lenteja & waña asxataña jisk’a ninaru 6-8 t’ijturjama.

-Ukax thayt’ayañapawa.

-Mä molino ukanxa,lentejas asxatata uchaña,muyuña ukhamata polvo lurañataki & mä chiqaru uchaña.

-Mä wok ukanxa,phayaña aceite,comino jatha,botón wila chili,bay laphinaka & suma ch’axtuña.

-Kuri laphinakampi yapxataña & suma ch’axtuña.

-Uñakipaña waña fenugreek laphinaka,ajo polvo,wila chili polvo,coriandro polvo,cúrcuma polvo, garam masala polvo & mä minuto suma ch’axtuña.

-Uraqina lentejas,suma ch’axtuña & jisk’a ninaru 6-8 t’ijturjama phayaña.

-Ukax thayt’ayañapawa.

-Uñakipaña rosa sal,ácido cítrico & suma ch’axtuña (rendimiento: 650g 4 tazas aprox.).

-Instant daal premix ukaxa mä waña jarru hermético jan ukaxa mä bolsa de cremallera ukana 1 phaxsikama (Vida útil).

-Mä phukhuru,uma uchaña,1⁄2 t’ijturjama instant daal premix & suma ch’axtuña.

|

-Fresco coriandro yapxataña,tadka warantaña (opcional) & chawal ukampiwa manq’aña!

-1/2 tasa premix ukaxa 4-5

ukjamawa