Fry Daal Mash ukaxa mä receta callejera ukaxa mä phallawi sawurani ukatsti aski wali khusa tradicionales cocina pakistaníes ukanakaru munasirinakataki. Aka receta ukaxa mä versión utana lurata ukatsti ukaxa aski suma Daal Mash sawurani ukatsti ukhama suma manq’aña utana. Aka suma manq’a lurañatakixa wakisiwa

• Janq’u daal
• Ajo
• Especias ukhama wila chili, cúrcuma, ukhamaraki garam masala
• Aceite para freír

Qalltañatakixa daal suma jariqañawa ukatxa phayañawa ch’uñuru tukuñakama. Ukxarusti phayata daal ukaxa ajo, wila chili, cúrcuma ukatsti garam masala ukanakampi junt’u aceitempi qhatiyaña, sapa kuti ch’axtuña ukhama daal ukaxa mä ch’uxña, quri ch’uñuru puriñkama. Jichhaxa Fry Daal Mash ukaxa wakicht’atawa servir ukatsti sawurani, ukaxa mä kusiskaña ukatsti amtañjama calle-estilo culinario experiencia utana aski pachana.