Kunanakas utji

• 1 t’ijturjama avena
• 2 yuqall wawa (jan ukax mä versión vegana ukar lanti)
• Jichhaxa sawurani
• Ch’iyara piminta muxsa
• Ch’uxña achunaka (janiwa munañakiti: campanilla, ch’uñu, tomate, espinaca)
• Aceite jan ukax phayañ spray ukax phayaña

Yatichawinaka

ukat juk’ampinaka
1. Mä phukuru avena ukata ñä k’allk’u (jan ukaxa t’ant’a sustituto) ukanakampi mayachaña. Suma ch’axtuña ukhama ch’axtuña.
2. Uka misturaruxa ch’uqi, ch’iyara piminta, kuna ch’uxña achunaka ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama uñt’ayañataki ch’allt’aña.
3. Mä jan ch’uqi ch’uqimpi chika ninaru junt’uchaña ukata mä juk’a aceite uchaña jan ukaxa phayaña spray apnaqaña.
4. Uka misturaxa mä sartinaru warantaña, mä khuskhaki ch’allt’aña ukhamata mä panqueque ukhamjama.
5. Mä laduru niya 3-4 t’ijturjama phayaña, ukhamata ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Suma t’ijt’ayaña ukatxa mayni tuqiru yaqha 3-4 t’ijturjama phayaña.
6. Mä kuti phayata, sarten ukata apsuña ukata junt’u manq’aña.
7. Aka tortilla de avena ukaxa mä k’umara desayuno jan ukaxa jayp’u manq’añataki, proteína ukatsti fibra ukanakampi phuqt’ata, ukaxa wali askiwa pesaje apsuñataki.

tortilla de avena k’umara manq’ampi kusist’añamawa, ukaxa mä manq’aña manq’añatakixa uru qalltañataki jan ukaxa mä k’achañata manq’añataki!