Kunanakas wakisi:

Batido:

• 250 ml taqpacha leche
• 2 puquta platano
• 10 almendras
• 5 anacardo
• 10 pistacho
• 3 dátil (desembrado)

Wallpa ch’uqi:

• 100 gm wallpa chuchu
• 1 tsp aceite de oliva
• P’iqi ch’uqimpi pimintampi
• 1/2 pepino
• 1 tomate
• 1 t’ijturjama jichha ch’uqi ch’uqi
• Trigo integral tortillas
• Mantequilla de maní
• Mayonsa salsa

1. 250 ml taqpacha leche licuadora ukar uchaña
2. Mä licuadora ukar 2 puqut platano ch’uqi
3. Ukanakax licuadora ukar uchaña< /li>
4. 10 almendras yapxataña
5. 5 anacardo yapxataña
6. Ukatxa 10 pistacho yapxataña
7. Qhiparu ukampisa janiwa jisk’akiti, 3 dátiles yapxataña. Akaxa ch’uqi ch’uñuyatawa
8. Taqi ukanakxa mayaru ch’axtuña mä suma ch’allt’añataki
9. Mä vasoru warantaña

Wallpa ch’ukuña Receta:< /h3>

1. Niya 100 gm wallpa ch’uqi apsuña 1 t’ant’añataki
2. 1 t’ijturjama aceite ukata mä juk’a ch’uñumpi ch’axtuña
3. Ukaxa wallparu uchañawa uka phukuru & samart’ayaña
4. Mä parrilla sarten mä jach’a ninaru niya 5 min
5. Wallpa ch’uñuru uchaña ukata mä chika taypiru jisk’achaña >Wallpaxa pä tuqiru phayaña
6. Niya 15-20 min ukjaruwa wallpaxa 10-12 min ukjakama luraña
7. Mä kuti lurata, ukaxa sartinaru apsuña. Ukhama thayakama, phuqt’ata wakicht’aña.
8. 1⁄2 mä pepino largo ukjamaru ch’iyjaña
9. Ukaruxa mä jisk’a ch’uqi ch’uqimpi yapxataña
10. Uñt’ayaña 1 t’ijturjama jichha ch’uqi ch’uqimpi ukata mä jisk’a ch’uñu
11. Jichhaxa 2 tortillas de trigo integral apsuña ukata mä sartinaru junt’uchaña
12. Mä kuti lurata apsuña & 1 t’ijturjama mantequilla de maní ukampiwa uchaña
13. Jiwasax wallpa parrilla ukx ch’uqimp ch’uñump ch’uñuntasinx imawaytanwa. Akaxa mä juk’a ch’uñuru uchaña
14. Ukhamaraki phuqt’ata misturampi yapxataña
15. Qhiparuxa mä juk’a mayonesa ch’uñumpi uchaña
16. Akaxa wali suma llawuntaña & wakicht’ata