Ingredientes
Mostaza laphinaka – 1 jach’a qutu/300 gms
Espinaca laphinaka – 1⁄4 qutu/80gms
Methi laphinaka (fenugreek) – amparampi
Bathua laphinaka – amparampi/50gms
Rábano laphinaka – amparampi/50gms
Channa Dal (Gribanzos jaljata) – 1⁄3 t’ijturjama/65 gms (ch’allt’ata)
Nabo – 1 janiwa (pelado & khuchhurata)
Uma – 2 t’ijturjama

Temperación ukataki
Ghee – 3 t’ijturjama
Ajo ch’uqimpi – 1 t’ijturjama
Ch’uñu ch’uñumpi – 3 t’ijturjama
Ch’uxña chili ch’uqimpi – 2 nos.
Jengibre ch’uqimpi – 2 t’ijturjama
Makki atta (maíz jak’u) – 1 t’ijtur
Jichha – muxsa

2ri templado
Desi Ghee – 1 t’ijturjama
Chili Polvo – 1⁄2 t’ijturjama