Kunanakas wakisi:

-Olper’s Milk 3 Tazas

-Azucar 5 tbs jan ukaxa muxsa

-Custard polvo vainilla sawurani 6 t’ijturjama

-Esencia de vainilla 1 tsp

-Crema de Olper 3⁄4 Tasa (temperatura ambiente)

-Maida (Jakhu taqi kuna lurañataki) 2 t’ijturjama

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-Uma 1-2 t’ijturjama

-Samosa laphinaka kunjamatixa wakiski ukhama

-Aceite de phayaña qhatiyañataki

-Bareek cheeni (Azucar de caster) 2 t’ijturjama

-Darchini polvo (Canela polvo) 1 t’ijturjama

-Chocolate ganache

-Pista (Pistacho) ch’uqi

Direcciones :

Natilla Cremosa wakicht’aña:

-Mä phukuru, leche,azúcar,natilla polvo,esencia de vainilla,crema & suma ch’axtuña .

-Nina naktayaña & jisk’a ninaru phayaña ukhama thixita ukhama sapüru ch’axtuña.

-Mä phukuru apaña & ch’uñumpi ch’uñuyaña thayt’ayaña.

-Uka pataruxa película cling ukampiwa ch’uqt’aña & 30 t’ijturjama refrigerar.

-Cling film ukxa apsuña,suma ch’axtuña ukhama suma ch’axtuña & mä bolsa de tuberías ukar apaña.

Samosa wakicht’aña Cannoli/Rollos:

-Mä phukuru,taqi kuna lurañataki jak’u,uma & suma ch’axtuña.Jakhu ch’uqixa wakicht’atawa.

-Llamina de aluminio 2 cm ukjamaru ch’ukuña thixita rodillo.

-Samosa chapa hoja de aluminio ukata doblar & tukuyañatakixa jak’u ch’uqimpi sellaña ukatxa wali suma apsuña rodillo aluminio ukata.

-Mä wok ukanxa,aceite de phayaña junt’uchaña & samosa rollos junto con hoja de aluminio mä jisk’a ninaru quri & crujiente ukhama.

-Mä plato ukanxa,azúcar de caster, canela polvo & suma ch’axtuña.

-Aluminio suma apsuña lámina de rollos & capa con azúcar de canela.

-Tubo out preparado cremoso natillas en los rollos de samosa revestidos con azúcar de canela.

-Ch’allt’aña ganache de chocolate, k’achachaña pistachos & servir (makes 17-18).