Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Sabudana Pilaf sat chachan sutipa

Sabudana Pilaf sat chachan sutipa

Kunanaka:

Sabudana / Tapioca Perlas - 1 t’ijturjama aceite de oliva - 2 Tsp Ch’uñu - 1/2 Ch’uxña chili - 1 1/2 Tsp Curry laphinaka - 1 Tsp Mostaza jatha - 1/2 Tsp Comino jatha - 1/2 Tsp Uma - 1 1/2 t’ijturjama Ch’uqi - 1/2 t’ijturjama Cúrcuma polvo - 1/8 Tsp Himalaya Rosa Jatha - 1/2 Tsp Waña maní asxatata - 1/4 t’ijturjama Cilantro laphinaka - 1/4 t’ijturjama Lime juyra - 2 Tsp

Wakichaña:

Sabudana / tapioca perlas q’umachaña ukata 3 horanaka ch’uñuyaña, ukxaruxa uma ch’axtuña ukat mä chiqar jaytañamawa. Jichhaxa mä salsa sarten junt’uchaña ukatsti aceite de oliva uchaña ukatsti mostaza jatha uchaña, comino jathaxa ch’uñuru ch’uñuyaña. Jichhaxa ch’uñu, ch’uxña chili ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña curry laphinakampi. Jichhaxa ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata suma qhatiyaña. Ukhama tapioca perlas, maní asado coriandro laphinakampi uchaña ukata 2 t’ijturjama phayaña. Jichhaxa lime juyra yapxataña, ukxaru suma ch’axtuña ukata junt’u manq’aña!