Kunanaka:

• 1 t’ijturjama sabudana
• 3⁄4 t’ijturjama uma
• 1⁄2 t’ijturjama maní
< li>1/2 t’ijturjama azucar
• 3⁄4 t’ijturjama juyra/sendha namak
• 2 t’ijturjama ghee
• 1 t’ijturjama comino
• juk’a curry laphinaka
• 1 pulgada jengibre, rallado
• 1 chili, suma ch’uqi
• 1 ch’uñu, t’amt’ayata & cubo
• 1/2 limón
• li>
• 1⁄2 t’ijturjama ch’iyara piminta ch’uqi
• 2 t’ijturjama coriandro, suma khuchhurata

Yaqhachaña:

1. Sabudana ukxa umampi ch’allt’aña:
   • Mä phukuru 1 t’ijturjama sabudana ch’allt’aña, llamp’u chuymampiwa ch’allt’aña, ukhamata jilpacha almidón uksa apsuñataki. Pä kuti luraña.
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2. Maní Powder wakicht’aña:
   • 1⁄2 t’ijturjama maní mä jisk’a ninaru qhatiyaña, ukhamata turkañataki crujiente.
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3. Temperación wakicht’aña:
   • 2 t’ijturjama ghee mä jach’a jach’a ch’uqi manq’añaru junt’uchaña jankucha kadai.
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4. Khichdi phayaña:
   • Subadana-maní misturaxa sartinaru uchaña, llamp’u chuymampi ch’axtuña. Ukhama ch’uqi ch’uqi ch’uñuyaña ukhamata jani sabudana ch’uñuru ch’uñuyañataki.
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5. Tukuña ukatsti Servir:
   • Juyra ch’allt’aña ukatsti 1⁄2 limón ukaxa phayata sabudana khichdi ukxaru.
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