Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Restaurante ukham uñt’atawa Tarragon Wallpa

Restaurante ukham uñt’atawa Tarragon Wallpa

Kunanaka:

-Mostaza pasta 1⁄2 t’ijturjama
-Lal mirch (Wila chili) ch’uqi ch’uñuyata 1⁄2 t’ijturjama
-Himalaya rosa salt 1⁄2 t’ijturjama jan ukaxa muxsaru
-Kali mirch polvo ( Ch’iyara piminta ch’uqi) 1⁄2 t’ijturjama
-Lehsan ch’uqi (Ajo ch’uqi) 1⁄2 t’ijturjama
-Waña t’ijturjama laphinakapa 1 tsp
-Worcestershire salsa 1 & 1⁄2 t’ijturjama
-Phaya phayaña 1 t’ijturjama
-Wallpa filetes 2
-Aceite de phayaña 1-2 t’ijturjama
Salsa de Estragón wakichaña:
-Makhan (Mantequilla) 1 t’ijturjama
-Pyaz (Ch’uñu) ch’uqimpi 3 t’ijturjama
-Lehsan (Ajo) ch’uqimpi 1 tsp
ukax mä juk’a...