Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Plátano Laddu ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Plátano Laddu ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Kunanakas utji:

- 1 platano

- 100g azucar

- 50g coco polvo

- 2 t’ijturjama ghee

Yatichawinaka:

1. Mä mistuña phukuru, ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña.

2. Ukhama ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata suma ch’axtuña.

3. Mä sartinaru mä chika ninaru, ghee uchaña.

4. Ukhama platano misturaxa junt’u manq’aru uchaña ukata phayaña, sapa kuti ch’axtuña.

5. Mä kutixa misturaxa thixita ukatxa sartina ladonakapatxa mistuñ qalltxi ukhaxa, ninata apsuña.

6. Uka misturaxa mä qawqha t’ijturjama thayt’ayaña.

7. Amparanakampi q’añuchata, mä jisk’a t’aqa apsuña ukata laddu bolas ukanakaru ch’allt’aña.

8. Jilt’iri misturatakixa mayampi lurañawa, ukxaruxa laddus ukaxa taqpacha thayt’ayañawa janïra manq’añkama.