Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Pasta de Tomate Queso ukaxa wali ch’amawa

Pasta de Tomate Queso ukaxa wali ch’amawa

-Aceite de phayaña 2 t’ijturjama
-Lehsan (Ajo) ch’uqimpi 1 t’ijturjama
-Tamatar (Tomate) ch’uqimpi 3 medio
-Himalaya rosa salt 1⁄2 tsp jan ukaxa muxsaru
-Waña qulla quranaka italiana 1 tsp
-Paprika polvo 1 tsp
-Kali mirch (Ch’iyara piminta) ch’uqi ch’uñuyata 1⁄2 tsp
-Uma 1 Taza
-Stock cubo 1
-Aceite de cocina 2 t’ijturjama
-Lehsan ( Ajo) ch’uqi ch’uñuyata 1 t’ijturjama
-Pyaz (Ch’uñu) ch’uqimpi ch’uñuyata 1 medio
-Waka aycha qeema (Mice) amparampi ch’uqi ch’uñuyata magra 300g
-Pimentón polvo 1 tsp
-Himalaya rosa salt 1⁄2 tsp jankucha sawurani< br>-Kali mirch (Ch’iyara piminta) ch’uqi ch’uñuyata
-Waña qulla quranaka italiana 1 tsp
-Uma 1⁄2 taza jan ukaxa kunjamatixa wakiski ukhama
-Tomate pasta 2 t’ijturjama
-Fresco albahaca laphinaka ch’uqi ch’uqi ch’uqi
-Pasta de codo 250g ch’uñumpi t’amt’ayata
-Olper’s Mozzarella queso rallado 50g
-Olper’s Cheddar queso rallado 50g
-Olper’s Mozzarella queso rallado 80g
-Fresco albahaca laphinakapa ch’uqi ch’uñuyata

Uñt’añataki:
-Katillo mein aceite de cocina aur lehsan dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Tamatar,juy rosa,waña qulla italiana,pimentón polvo aur kali mirch triturada dal ker ache tarhan mix ker lein aur darmiyani ancch per 1-2 minutos kliya paka lein aur dhak ker halki ancch sapa 4-5 minutos kliya paka lein.
-Pani aur stock cubo dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Chulha bund ker dein aur ache tarhan mezcla ker ka lado per rakh dein.
-Karahi mein aceite de cocina,lehsan aur pyaz dal ker translúcido ho janay tak salte ker lein.
-Waka aycha qeema dal dein aur rang tabdeel ho janay tak ache tarhan mix ker lein.
-Pimentón polvo,juy rosa,kali mirch triturada aur waña qulla quranaka italiana dal ker ache tarhan mix karein aur darmiyani ancch sapa 1-2 minutos kliya paka lein.
-Pani dal ker ache tarhan mix karein aur dhak ker 8-10 minutos kliya paka lein.
-Tomate pasta dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Fresco albahaca laphinaka dal ker ache tarhan mix karein.
-Pasta t’amt’ayata,tayyar tomate salsa,queso mozzarella aur cheddar queso dal ker ache tarhan mix ker lein.
-Queso mozzarella & fresco albahaca laphinaka dal ker dhak dein aur halki ancch sapa queso chulluña ho Janay tak paka lein (4-5 minutos) & servir karein!