Paratha Aloo ukax mä juk’a pachanakanwa

Kunanaka:
- Pyaz (Ch’uñu) ch’uqi 2 medio
- Sirka (Vinagre) 1⁄4 Taza
- Uma 1⁄2 Taza
- Himalaya rosa salt 1 tsp jankucha muxsa
- Aloo (Papa) t’amt’ayata 500g
- Hara dhania (Fresco coriandro) ch’uqi ch’uqi ch’uñuyata < li>Himalaya rosa juyra 1 t’ijturjama jan ukaxa muxsa
- Lal mirch (Wila chili) ch’uqi ch’uñuyata 1⁄2 t’ijturjama
- Garam masala polvo 1⁄2 t’ijturjama
- Tandoori masala 1 t’ijturjama< /li>
- Chili ajo salsa 2 t’ijturjama
- Mayonsa 2 t’ijturjama
- Parata llana
- Phaya phayaña aceite 1-2 t’ijturjama
- Band gobhi (Repollo) suma ch’uqi ch’uñuyata
- Shimla mirch (Capsicum) julienne
- Podina raita (Salsa de yogur de menta)
- Pimentón polvo sawurani < /ul>
Direcciones:
-Mä phukuru,ch’uñu, vinagre, uma, rosa salt’aña, suma ch’axtuña & ch’uñumpi ch’uñuyaña.
| & suma mayachañakama ch’axtuña.-Paratha ukxaruxa 3-4 t’ijturjama wakicht’ata ch’uqi phuqt’ayaña & mä khuskhaki ch’allt’aña.
-Prilla patxaru, phayaña aceite & junt’uchaña.
-Prilla ukxaruxa, phayaña aceite & junt’uchaña.
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-Paratha (pata ladu alayaru) uchaña & 1-2 t’ijturjama phayaña.
-T’ijtayaña & chika ladu paratha, yapxataña & ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñumpi yogurt salsa, pimentón polvo, mayni lado paratha (4-5 luraña) & servir!