Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Naranja Posset ukax mä juk’a pachanakanwa

Naranja Posset ukax mä juk’a pachanakanwa

Kunanakas wakisi:

  • Naranjas 6-8 jan ukaxa kunjamatixa wakiski ukhama
  • Crema 400ml (temperatura ambiente)
  • Azucar 1/3 Taza jan ukaxa muxsa
  • Esencia de vainilla 1⁄2 t’ijturjama
  • Naranja ch’uqi 1 t’ijturjama
  • Naranja juyra 2 t’ijturjama
  • Limón juyra 2 tbs
  • Naranja ch’uqi
  • Menta laphina

Direcciones:

  • Khichhuña naranjanaka chikata jayaru, pulpa apsuña mä q’uma phukhu lurañataki mä posset & juyra apsuña & mä chiqaru uchaña.
  • Mä phukuru, crema, azúcar, esencia de vainilla, naranja ralladura & suma ch’axtuña.
  • Nina naktayaña & wali jisk’a ninaru phayaña ukhama ch’axtuña ukhama ch’axtuña (10-12 t’ijturjama).
  • Llamayu jist’antaña, machaq naranja juyra, limón juyra uchaña & suma ch’axtuña.
  • Nina naktayaña & mä minuto jisk’a ninaru phayaña & colador tuqi ch’allt’aña.
  • Jan wali posset ukaxa q’uma naranja ch’akhanakaru warantaña, mä qawqha kuti ch’allt’aña & jaytaña 4-6 horas refrigerador ukan uchaña.
  • Naranja phatjatanakampi, menta laphinakampi k’achachaña & chilltata (9-10 luraña)!