Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Mullangi Sambar ukax Keerai Poriyal jupampiw uñt’ayasi

Mullangi Sambar ukax Keerai Poriyal jupampiw uñt’ayasi
  1. Kunanakas
    • Mullangi (Rábano) khuchhurata - 1 t’ijturjama
    • Toor Dal - 1/2 t’ijturjama
    • Ch’uñu - 1 t’ijturjama
    • Tomate - 1 medio tamaño
    • Tamarindo pasta - 1 t’ijturjama
    • Sambar Polvo - 2 t’ijturjama
    • Coriandro Laphinaka - k’achachañataki
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Mullangi Sambar ukaxa lenteja sopa sur indio ukawa, ukaxa mä mezcla de especias, tamarindo tangy, ukatsti uraqi sawurani rábano. Ukaxa mä sawurani ukatsti chuymacht’aña manq’a ukaxa wali sumawa Keerai Poriyal ukampi chikt’ata. Sambar lurañatakixa, toor dal ukaxa mä olla a presión ukana ch’uñumpi, tomatempi, rábano ukanakampi phayaña qalltañawa. Mä kuti phayata, tamarindo pasta ukatsti sambar polvo ukanakampi uchaña. Mä qawqha t’ijturjama phayaña, ukhama sawutanakaxa mayaru ch’axtuña. Ukhama fresco coriandro laphinakampi k’achachata ukata junt’u arroz vaporizado ukampiwa manq’aña.