3 Habas Veggie Chili

ukat juk’ampinaka

• 1 wila ch’uqi
• 1 ch’uñu
• 1 t’ijturjama zanahoria ch’uqi
• 4 oz ch’uqi jisk’a t’ant’a
• 2 lata ch’iyara jawasa ch’uqi ch’uñuyaña ukatsti ch’uñuyaña
• 1 ukaxa riñon habas drenadas ukatxa enjuague
• 1 t’ijturjama waña wila lentejas ch’allt’ata/ uñakipata
• janiwa munañakiti- 1/2 t’ijturjama proteína guisante texturada
• 2 t’ijturjama chili ch’uñumpi ch’uñuyaña
• 1/2 t’ijturjama arrbol chili polvo jan ukaxa sub pincha cayena
• 2 t’ijturjama orégano
• 1 tsp ajo ch’uqi
• 1 28 oz ukaxa ch’uqi ch’uñuyaña
• 3 tasa liquido- Nayaxa 2 tasa uma 1 tasa veg caldo
lurawayta
• pinch salt toste 1/2 tsp ukax jilpachanitakix wali askïspawa

sasaw sapxi

Presión phayaña 8 t’ijturjama liberación natural- niya yaqha 20 t’ijturjama

Búfalo Coliflor Mac n Queso

ukat juk’ampinaka

Vaporizado 1/2 p’iqi coliflor khuchhurata. Ukhama phayata pasta, coliflor vaporizado, wallpa ukatsti mac n queso salsa. Ukhama junt’u ch’uñumpi ch’axtuña. Suma ch’axtuña ukatsti mä sartinaru warantaña. ukatsti mä queso triturado ukat juk’amp junt’u salsa ukamp ch’allt’aña. Ukhama @ 350 ñä 20 t’ijturjama phayaña til queso ch’uñuru ch’uñuyaña. Queso vegano apnaqañaxa, inasa juk’ampi leche ch’allt’añaxa wakischispa, ukhamata queso ch’amañchañataki.

PB Janiwa Azúcar yapxatatäkiti Llamp’u Galletas

• 10 ch’uqi medjool ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 10 t’ijturjama umampi ch’allt’ata
• 2 t’ijturjama umampi ch’allt’aña
• 1 t’ijturjama lino jatha ch’uqi
• 1 tsp vainilla apsuña
• 3 tbsp proteína polvo- Nayaxa proteína guisante llana jan ukaxa sub avena jak’u
apnaqarakta
• 3/4 t’ijturjama mantequilla de maní
• 1/2 t’ijturjama bicarbonato de sodio

sasaw sapxi

Ukaxa proteína polvo ukampiwa phayaña 350 ñä 10 t’ijturjama, jani ukaxa 13 t’ijturjama phayaña. janïr manq’añ tukuykasax taqpach thayt’ayañapawa.