K’umara Wallpa Cacciatore Receta

Ingredientes:

• Tomate Salsa: 1 jarru (mä salsa ajlliñawa juk’a aceite jan ukaxa azúcar yapxatata)< /li>
• Fresca Perejil: 1⁄4 t’ijturjama (mä juk’a ch’uqi ch’uqi; waña perejil ukampiwa lantintasispa, ukampisa fresco ukaxa wali askiwa)
• Ajo: 4 t’ant’a (fresco ukhamaraki ch’uqi)
• Sal : 1⁄2 cucharadita (kosher jan ukaxa kunaymana utjiri)
• Ch’iyara Pimiento: 1 cucharadita
• Ch’uxña achunaka ch’uñu: Jiwasaxa mä mistura kale, coles de bruselas, brócoli, ukhamaraki repollo (Trader Joe’s “crucífera” ukanakampiwa apnaqapxta crunch" mix ukaxa wali sumawa, ukampisa kuna mezcla utjki tienda ukan alasita jan ukaxa DIY triturado verduras i
• Wallpa thighs: Congelado, jan ch’akha, jan ñik’uta (fresco wallpa apnaqaña, ukampisa congelado ukaxa juk’ampi qullqini ukatxa janiwa mayjt’awixa mä kutixa utjkiti ukaxa phayata).

1. Jichhaxa 350°F (175°C) ukjamaru junt’uchaña mä horno holandés, ukxaruxa wallpa thixninaka uchaña.
2. Chikata ch’uqi, piminta, perejil, ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukxaruxa ch’uñu ch’uñumpi ch’uñuyaña.
3. Uñt’ayaña qhipa condimento ukata qhipa tomate salsa ukaxa capas verduras ukanakaru warantaña.
4. Phuqhata, ch’uñumpi, 90 t’ijturjama, ukxaru apsuña ukatsti llamp’u chuymampiwa wallpa ch’uqi ch’uñuyaña. Ukhama taqpacha wallpaxa líquido de estofado ukankiwa. Mä jisk’a ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata yaqha 60 t’ijturjama phayaña.

Wallpa jach’a ch’uqimpi ch’uñuyaña yant’aña (jasaki ch’uqi ch’uñuyaña ukatsti janiwa munapkti).

Uka patxaruxa mä queso parmesano ch’allt’aña juk’ampi sawurani.

Phayañataki iwxt’awi:

Ukaxa mä horno holandés ukampi ukhamaraki horno phayaña thakhimpi luraña mä jach’a mayjt’awi sawurani estufa, instantánea olla, jan ukaxa slow cooker ukanakampi chikachasiñataki.