Kunanakas utji:

• 1 litro leche
• 1 t’ijturjama sésamo jatha
• 1/2 t’ijturjama desi khaand/ asukara
• 2 t’ijturjama anacardo

sasaw sapxi

Gond Ke Laddu

ukat juk’ampinaka

150 g q’umachata mantequilla

2 t’ijturjama / 300g trigo jak’u

2 tbsp/ 25 g manq’aña goma

50 g / 1 jisk’a phukuru anacardo

50 g calabaza jathanaka

50 g girasol jathanaka

50 g, waña ch’uqi

50 g, pasas

ukat juk’ampinaka

50 g almendras

ukat juk’ampinaka

150-200 g jaggery

ukat juk’ampinaka

1/2 t’ijturjama uma

Waña Achu Ladoo

100 g almendras

ukat juk’ampinaka

100 g anacardo

ukat juk’ampinaka

100 g pasas

ukat juk’ampinaka

50 g waña ch’uqi

40 g pistacho

ukat juk’ampinaka

50 g sandía jathanaka

150 g jaggeri

ukat juk’ampinaka

1 tsp cardamomo ukata

1/4 tsp bicarbonato de sodio (janiwa munaskiti)

Khajoor Waña Fruta Rollo

1/2 kg urunakawa

1 t’ijturjama q’umachata mantequilla

1/4 t’ijturjama / 50 gm almendras

3/4 t’ijturjama / 100 gm anacardo

1/4 t’ijturjama / 50 gm calabaza jatha (50gm)

1/4 t’ijturjama / 50 gm girasol jatha

1 1/2 t’ijturjama q’umachata mantequilla

1/2 tsp cardamomo ukata

2-3 t’ijturjama amapola jatha