Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Jank’aki ukat Jasaki Arroz Kheer Receta

Jank’aki ukat Jasaki Arroz Kheer Receta

Kunanakas utji:

  • Arroz (1 tasa)
  • Leche (1 litro)
  • Cardamomo (3- 4 vainas)
  • Almendras (10-12, khuchhurata)
  • Pasas (1 t’ijturjama)
  • Azucar (1/2 t’ijturjama, jan ukaxa kunjamatixa sawurani)< /li>
  • Azafrán (mä pincha)

Yatichawinaka:

1. Arroz ukaxa suma jariqañawa.

2. Mä phukuru, leche ukaxa mä t’amt’ayaña.

3. Ukhama arroz ukat cardamomo ukanakampi. Ukhama mä juk’a pacharu ch’axtuña.

4. Ukhama almendras ukat pasas ukanakampi yapxataña ukata arroz ukaxa taqpacha phayaña ukata misturaxa thixita.

5. Ukhama azucar ukat azafrán ukanakampi. Suma ch’axtuña ukhamata azucar ch’axtuñakama.

6. Mä kutixa kheer ukaxa munata consistencia ukaru purini ukhaxa, ninata apsuña ukata thayt’ayaña. Mä qawqha pachanaka refrigeradorar uchaña janïra manq’añkama.