Ukaxa: 2 t’ijturjama arroz Basmati, 1 t’ijturjama Urad dal, jukha suma. Yatichawi: Arroz ukatsti Urad dal sapa mayniru 6 horanaka ch’axtuña. Mä kutixa umampi ch’uñuyaña tukuyatatxa, Urad dal ukatsti arroz sapa mayniru ch’uñuyaña ukatsti sapa mayniru ch’uñuyaña mä suma pasta ukhama mä juk’a umampi. Pä masaxa mayaru ch’axtuña, ch’uñumpi uchaña ukata 12 horanaka fermentar ukhama. Mä kuti fermentado ukaxa, masa ukaxa Idlis lurañataki wakicht’atawa. Ukhama masa Idli moldes ukanakaru warantaña ukata vapor ukata 8-10 t’ijturjama phayaña. Idlis ukax Sambar ukat Chutney ukampiw servir. ¡Utan lurat Idlis ukamp kusist’apxam!