INGREDIENTES:

ukax mä juk’a pachanakanwa

1 mä cuchara coco aceite

8 yuqall wawanaka

8 yuqall wawa* (1 tasa)

3 cucharadita orgánica 2% leche, jan ukaxa kuna leche munaña

1 chalot, ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña jisk’a anillo

1 t’ijturjama wawa campana, jisk’a ch’uqi ch’uqi

5 onza wawa espinaca, mä juk’a ch’uqi

3 onza queso feta, ch’uqi

juyra ukat piminta muxsa

YATICHAWI:

Jichhaxa 400oF ukharu junt’uchaña.

Mä jach’a phukuru, t’ant’a, t’ant’a janq’u, leche, mä juk’a ch’uñumpi ch’axtuña. Ukhama ch’axtuña ukatsti mä chiqaru uchaña.

Mä 12 pulgadas hierro fundido ukata mä sartinaru mä medio-alto ninaru junt’uchaña. Ukhama coco satkisa ukampi.

Mä kutixa coco satkisa ukaxa ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Mä juk’a ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Phisqa t’ijturjama phayaña jankucha suma q’aphini.

Ukaxa mä ch’uqi ch’uqimpi yapxataña. Ukhama mayampi ch’axtuña ukata phayaña ukhama espinaca ukaxa mä juk’a ch’uñuru ch’uñuyaña.

Ukaxa mä qhipa ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata mä sartinaru warantaña, ch’uñuru ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukhama frittata patxaruxa queso feta ch’uqi ch’allt’aña.

Hornoru uchaña ukata 10-12 t’ijturjama phayaña jankucha frittata ukaxa taqpacha phayaña. Inas frittata phust’ata horno ukan (ukax thayat juti ukax yuqall wawanakar ch’allt’ata) ukax thayt’aniw desinfla.

Mä kutixa frittata ukaxa wali thayawa, ukaxa ch’uñuyaña, ukatsti kusist’aña!

QHANAÑCHT’AWI

|

Nayax sapa kutiw fetax bloque ukham thaqhaskta (pre-crumbled ukat sipansa). Akax mä jach’a thakhiw yatiñatakix suma calidad feta ukax jan anticaking agentes ukanakampi.

Akax mä receta wali flexible ukhamawa, jan axsarasaw yaqha verduras estacionales ukanakamp turkañama, refrigerador ukan puchunakamp, ​​jan ukax kunatix jumatakix wali askïki ukanakampi!

Nayax frittatas lurañx walpun munta hierro fundido ukan sartenan ukampis kuna jach’a sartén salteado ukax horno ukar jan mantañapatakix irnaqaniwa.