Crunchy Ch’uxña Papaya Ensalada Receta
- Ingredientes:
1 papaya ch’uxña medio
25g albahaca tailandesa
25g menta
jisk’a t’aqa jengibre
1 manzana Fuji
2 taza tomate cereza
2 t’aqa ajo
2 ch’uxña chili piminta
1 wila chili piminta
1 lima
1/3 t’ijturjama arroz vinagre
2 t’ijturjama jarawi arce
2 1/2 t’ijturjama soja
1 taza de maní - Direcciones:
Ch’uxña papaya ch’uqi ch’uñuyaña.
Aski suma ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukhamata rústico uñtasita ch’uqi.
Papayaru albahaca tailandesa ukatsti menta uchaña. Wali jisk’a jengibre ukatsti manzana ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata ensalada ukar uchaña. Ukhama mä jisk’a ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata ensalada ukar uchaña.
Ajompi chilimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Mä phukuru uchaña 1 lima, arroz vinagre, jarabe de arce, ukatsti soja juyrampi. Ukhama ch’axtuña.
Uka aderezo ensalada ukar warantaña ukata ch’axtuña mayachañataki.
Mä sarten mä chika nina junt’uchaña ukata maní ukata uchaña. Tostadas ukaxa 4-5min. Ukatxa, mä mazo ukat mortero ukar uchañawa. Ukhama qhuru ch’uqi ch’uñuyaña.
Plato ensalada ukata mä juk’a maní ch’allt’aña.