12 garbanzo patxanakataki yänaka:

• 240 gr (8 & 3/4 oz) phayata garbanzo
• 240 gr (8 & 3/4 oz) phayata ch’uqi
• mä ch’uñu
• mä ajo
• mä jisk’a jengibre
• 3 t’ijturjama aceite de oliva
• ch’iyara piminta
• 1/2 t’ijturjama ch’uqi
• 1/3 t’ijturjama comino
• mä ch’uqi perejil

Yogurt ch’uñutaki :

• 1 t’ijturjama yogurt vegano
• 1 t’ijturjama aceite de oliva
• 1 t’ijturjama limón juyra
• ch’iyara piminta
• 1/2 t’ijturjama ch’uqi
• 1 jisk’a ch’uqi ch’uqi

Yaqhachaña:

1. Phayata ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña a jach’a phukuru.
2. Ukhamañawa ch’uñu, ajo, jengibre, aceite de oliva, ch’iyara piminta, jukha suma, comino, ukhamaraki perejil suma ch’uqimpi. Taqi yänaka ch’axtuña mä homogénea misturakama.
3. Uka misturampi jisk’a patxanaka luraña ukata mä sartinaru aceite de oliva ukampiwa phayaña. Mä qawqha t’ijturjama phayaña, pä tuqita quri ch’uñuru tukuyaña.
4. Yogurt salsa ukatakixa, mä phukuru yogurt vegano, aceite de oliva, limón juyra, ch’iyara piminta, jukha suma, ajo rallado ukanakampi ch’axtuña.
5. Jach’a ch’uqi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukatsti kusist’aña!