Chickpea Pasta Ensalada ukaxa wali askiwa

• 140g / 1 t’ijturjama Waña Ditalini Pasta
• 4 ukat 5 t’ijtur Uma
• Jach’a ch’uqi (1 cucharadita rosa Himalaya ch’uqimpi suma)
• 2 t’ijturjama / 1 lata PHAYT’AÑATAKI Garbanzos (Bajo Sodio)
• 100g / 3/4 t’ijturjama suma ch’uqimpi ch’uñuyata Apio
• 70g / 1/2 t’ijturjama Wila Ch’uñu ch’uñuyata
• 30g / 1/2 t’ijturjama Ch’uxña Ch’uñu ch’uñuyata
• Jichhaxa sawurani

sasaw sapxi

Ensalada lurañataki yänaka

• 60g / 1 t’ijturjama Perejil Fresco (suma jariqata)
• 2 Ajo Clavo (ch’uqi ch’uqi jan ukax muxsa)
• 2 Cucharadita Oregano Waña
• 3 Cuchara Janq’u Vinagre jan ukax Janq’u Vino Vinagre (jan ukax muxsa)
• 1 Cuchara Jarabe de Arce (jan ukax muxsa)
• 4 Cuchara Aceite de Oliva (prensado frío orgánico ukaxa wali askiwa)
• 1/2 Cucharadita Jichha ch’iyara piminta (jan ukaxa muxsa)
• Jichhaxa sawurani
• 1/4 Cucharadita Piminta Cayena (janiwa wakiskiti)

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Uñstayaña

ukat juk’ampinaka
1. 2 t’ijturjama utana phayata jan ukaxa lata ch’uqi ch’uqi ch’uñuyaña ukata mä colador ukana qunt’ayaña taqi jilpacha umaxa ch’uñuyaña.
2. Mä phukhuru t’amt’ayaña ch’uqi umampi, waña ditalini pasta ukaxa paquete ukana kamachinakaparjama phayaña. Mä kuti phayata, uma ch’axtuña ukata thaya umampi ch’allt’aña. Ukhama colador ukan qunt’asiñapa taqi jilpacha umaxa ch’uñuyaña ukhamata dressing ukaxa ch’amakt’añapataki.
3. Ensalada lurañatakixa, fresco perejil, ajo, orégano, vinagre, jarabe de arce, aceite de oliva, sal, ch’iyara piminta, ukatsti cayena ukanakampi ch’axtuña, ukhama suma ch’axtuña ukampisa wali textura (pesto ukar uñtasita). Ajo, vinagre, jarabe de arce ukanakxa munataparjama chiqañchañamawa.
4. Pasta ensalada tantachañatakixa, mä jach’a phukuru, phayata pasta, phayata garbanzo, dressing, apio ch’uqi, wila ch’uñu, ch’uxña ch’uñumpi mayachaña. Suma ch’axtuña, taqi kunasa ch’uñumpi ch’uñuyaña.
5. Pasta ensalada ukaxa mä lado uñtatawa. Aka ensalada ukaxa manq’a wakichañatakixa wali askiwa, refrigerador ukana suma imañawa 3 4 urunaka kunapachatixa mä hermético ukana imaña.

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Wali wakiskir iwxt’awinaka

• Janiräkipanxa garbanzos ukanakaxa taqpacha ch’amakt’ayañawa.
• Pista phayata thaya umampi ch’allt’aña ukatxa suma ch’uñuyaña.
• Ensalada dressing ukxa juk’ata juk’ata yapxataña, sawurani sawurani, munata sawurani ukaru puriñapataki.
• Aka ensalada de pasta de garbanzo ukaxa manq’a wakichañatakixa wali sumawa kunatixa jaya pachanakawa imaña.

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