CHICKURRY CURRY RECETA INGREDIENTES: (2 ukatxa 3 porciones aprox.)

• 2 t’ijturjama (ukaxa liquido ukampiwa) / 1 Lata (540ml Lata Baja Sodio) - Garbanzos PHAYASTA UKHAMARAKI GURBAJA PHAYAÑATAKI LIQUIDO (aquafaba)
• 3 Cuchara Aceite de Oliva jan ukaxa Phayaña aceite ajlliñatakiwa
• 2 Bahía laphinaka
• 1+1/2 t’ijturjama / 200g Ch’uñu - suma ch’uñuyaña
• 1 Cucharada Ajo - suma ch’uqimpi (4 5 t’ant’a ch’uqi)
• 1/2 Cuchara Jengibre - suma ch’uqimpi (1/2 pulgada jengibre)
• 2 Cuchara Tomate Pasta jan ukax muxsa
• 1 Cucharadita Comino Muyu
• 1 Cucharadita Uraqina Coriandro
• 1 Cucharadita Pimentón (JANIW FUMA UTJKITI)
• 1/2 Cucharadita Cúrcuma
• 1/2 Cucharadita Muyu Ch’iyara Piminta
• 1/2 ukat 1/4 Cucharadita Piminta Cayena jan ukax Chili indio polvo (OPCIONAL)
• 140g / 3/4 Taza Tomate (1 tomate medio tamaño)
• 1/4 Taza / 60ml Uma jan ukaxa kunjamatixa wakiski ukhama
• Jichhaxa muxsaparjama (nayaxa taqpacha 1 cucharadita rosa Himalayana jukha suma (1/4 t’ijturjama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyata + 3/4 t’ijturjama garbanzos ukanakaru)
• 1/4 Cucharadita Azúcar (nayax caña azúcar apnaqawayta)
• 1/2 Cucharadita Garam Masala
ukat juk’ampinaka

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