Chatpati Dahi Pulki Chaat ukax mä juk’a pachanakanwa

Kunanakas wakisi:
- Baisan (Gram jak’u) ch’uñuyata 4 Tazas
- Himalaya rosa salt 1 tsp jankucha muxsa < li>Zeera (comino jatha) asxata & ch’uqi 1⁄4 tsp
- Ajwain (Carom jatha) 1⁄4 tsp
- Bicarbonato 1⁄2 tsp
- Uma 2 & 1⁄4 Taza jan ukaxa kunjamatixa wakiski ukhama
- Phayaña aceite 2 t’ijturjama
- Phayañatakixa phayaña aceite
- Jan wali uma kunjamatixa wakiski ukhama
- Azucar 2 t’ijturjama < li>Lal mirch (Wila chili) ch’uqi ch’uñuyaña 1 t’ijturjama
- Saunf (Hinojo jatha) ch’uqi ch’uñuyaña 1⁄2 t’ijturjama
Direcciones:
|-Aceite de phayaña & ch’axtuña suma mayachañakama.
-Mä wok ukanxa,aceite de phayaña junt’uchaña & mä jisk’a ninaru qhatiyaña qurikama.
-Apsuña & samart’ayaña 10 t’ijturjama.
-Mayampiwa qhatiyaña ukhama ch’uñuru tukuña & quri ch’uñuru tukuña.
-Q’al thayt’ayaña.
Kunjamasa Phulkiyan imaña: -Phulkiyan frito ukaxa mä bolsa de cremallera ukana 3 semanas congelador ukana imaña jan ukaxa 2 semanas refrigerador ukana imaña. -Mä phukuru,junt’u uma uchaña,phulki qhatiyata,tapaña & llamp’ukama ch’uñuyaña ukatsti umata apsuña ukatsti llamp’u chuymampi ch’allt’aña jilpacha uma apsuñataki & mä chiqaru uchaña.