Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Chana Masala ukax mä juk’a pachanakanwa

Chana Masala ukax mä juk’a pachanakanwa

Ingredientes

  • 1 t’ijturjama garbanzo (chana)
  • 2 ch’uñu medio, ch’uqi ch’uñumpi
  • 3 ch’uñu ch’uñumpi, ch’uñumpi ch’uñuyata
  • < li>1 tomate medio, khuchhurata
  • 1 cucharadita comino jatha
  • 1 cucharadita coriandro polvo
  • 1 cucharadita garam masala polvo
  • 1/ 2 cucharadita cúrcuma polvo
  • 1/2 cucharadita wila chili polvo
  • Jichha, muxsaparjama
  • 2 cucharadita ch’uxña achunaka
  • BeyLeaf
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  • ch’uñu & ajo Pasta

Yaqhachawi

  1. Jichhaxa mä arumawa ch’uñumpi ch’uñuyaña ukatsti t’amt’ayaña.
  2. Aceite ukaxa mä sartinaru ukata ch’uñu, ajo, comino jatha, BeyLeaf.
  3. Ukaxa tomate, coriandro polvo, garam masala polvo, cúrcuma polvo, ukatsti wila chili polvo ukanakampi uchaña. Uka misturaxa thixita phayaña.
  4. Ukaxa t’amt’ata garbanzo, jukha suma, mantequilla ukanakampi uchaña. Suma ch’axtuña.
  5. Puri jan ukaxa arroz ukampiwa manq’aña!