Cocina Sabor Fiesta ukax mä jach’a uñacht’äwiwa

Capsicum Masala ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Capsicum Masala ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi

Capsicum Masala Ingredientes:

Sautéing Verduras

  • 2 t’ijturjama Ghee
  • 3 Ch’uñu (Pétalos ukar khuchhurata)
  • 3 Cápsico (ch’uqi ch’uqi)

Kunjamatsa Base de Curry luraña Masala de Cápsica ukataki

  • 2 Ch’uñu (ch’uñu ch’uñuyata )
  • 4 Tomate (ch’uqi ch’uqi)
  • 1 pincha Salt

Ch’uxña achunaka muyuña Curry Base lurañataki

Kunjamasa Masala de Cápsico luraña

  • 2 t’ijturjama Aceite
  • 1 t’ijturjama Ghee
  • 1/2 t’ijturjama Comino Jatha
  • 2 t’ijturjama Jengibre Ajo Pasta
  • 1/2 t’ijturjama Cúcha Polvo
  • 1 t’ijturjama Cilantro Polvo
  • 2 t’ijturjama Wila Chili Polvo
  • 2 t’ijturjama Cuaj
  • 1/2 tsp Garam Masala
  • Jichha (kunjamatixa sawurani)