Kunanakas utji

• 2 cuchara aceite de oliva virgen extra
• 4 t’ijturjama brócoli panqaranakata, (1 p’iqi brócoli)
• 4-6 ch’uqi ch’uqi, ch’uqi
• 1/4 t’ijturjama uma
• juyra ukat piminta

sasaw sapxi

Yatichawinaka

Mä jach’a sartinaru aceite de oliva ukata mä medio fuego ukata junt’uchaña. Ukhama mä juk’a ch’uñumpi ch’uñumpi uchaña ukata mä suma q’aphini (niya 30-60 t’ijturjama). Ukhama brócoli ukata mä sartinaru uchaña, ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña, ukata 2 ñä 3 t’ijturjama phayaña. Ukhama 1/4 t’ijturjama umampi uchaña, taparu ch’allt’aña, ukata yaqha 3 5 t’ijturjama phayaña, jankucha brócoli ukaxa ch’uñuru tukuñakama. Tapa apsuña ukata phayaña ukhama kuna umaxa juk’ampi umaxa sarten ukata mistuñapa.

sasaw sapxi

Manq’añanaka

Servicio: 1cup | Calorías ukaxa: 97kcal | Carbohidratos ukaxa: 7g | Proteína ukaxa: 3g | Ukaxa: 7g | Grasa Saturada ukaxa: 1g | Sodio: 31mg ukat juk’ampi | Potasio: 300mg ukatsti | Fibra: 2g ukatsti | Ukax akhamawa: 2g | Vitamina A: 567IU ukaxa mä juk’a pachanakwa | Vitamina C: 82mg ukatsti | Calcio: 49mg ukatsti | Hierro: 1mg

ukat juk’ampinaka