Kunanaka:

• Calalabaza ridge (beerakaya) - 1 medio tamaño
• Ch’uxña chili - 4
• Coco - 1/4 t’ijturjama ( opcional)
• Tamarindo - jisk’a limón jach’a
• Comino jatha (jeera) - 1 t’ijturjama
• Mostaza jatha - 1 t’ijturjama
• Chana dal - 1 tsp
• Urad dal - 1 tsp
• Wila chili - 2
• Ajo ch’uqi - 3
• Cúrcuma polvo - 1/ . 4 tsp
• Curri laphinaka - juk’a
• Coriandro laphinaka - amparampi
• Aceite - 1 t’ijturjama
• Sal - kunjamatixa muxsa

Uñacht’awi:

1. Ch’uqi ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi jisk’a jisk’a t’ant’anaka.

2. Mä sartinaru 1 t’ijturjama aceite junt’uchaña ukata chana dal, urad dal, comino jatha, mostaza jatha, wila chili, ukatsti ajo ch’uqimpi uchaña. Suma qhatiyaña.

3. Ukhama ch’uqi ch’uñumpi, cúrcuma polvo, curry laphinakampi, ukata coriandro laphinakampi. Suma ch’axtuña ukata 10 t’ijturjama phayaña.

4. Mä kutixa calabaza ridge ukaxa phayaña, ukaxa misturaru thayaru tukuyaña.

5. Mä licuadora ukana, thaya misturampi, ch’uxña chili, tamarindo, coco, ukatsti jukha suma. Mä suma pastaru ch’axtuña.

6. Templar ukatakixa, mä sartinaru 1 t’ijturjama aceite junt’uchaña, mostaza jatha, wila chili, ukatsti curry laphinakampi uchaña. Ukhama mostaza jathaxa ch’uñuru ch’uñuyaña.

7. Ukhama ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña ukata suma ch’axtuña, 2 t’ijturjama phayaña.

8. Beerakaya Pachadi ukaxa wakichatawa junt’u arroz jan ukaxa roti.