INGREDIENTES

1 libra wallpa ch’uqi ch’uqi
1/4 t’ijturjama queso cheddar, rallado
1/4 t’ijturjama wakichata salsa barbacoa (uta lurata jan ukaxa tienda ukana alasita )
1 cucharadita pimentón
1/2 cucharadita ch’uñu polvo
1/4 cucharadita ajo polvo
1/4 cucharadita kosher salt
1/4 cucharadita ch’iyara piminta
1 cucharadita aceite de canola

SERVIÑATAKI

4 hamburguesa bollos
Toppings opcionales: coleslaw, wila ch’uñu encurtido, extra cheddar, extra salsa barbacoa

YACHT’AWI

Hamburguesa manq’anaka mä chika phukuru mayaru ch’axtuña, ukhamata mayaru mayachaña. Janiwa sinti mistuñakiti. Hamburguesa misturaxa 4 pachpa tama patties ukarjamawa luraña.
Aceite de canola ukaxa mä medio fuego ukana junt’uchaña. Ukhama patxaru uchaña ukata 6-7 t’ijturjama phayaña, ukxaruxa t’ijt’ayaña ukatxa 5-6 t’ijturjama phayaña, ukhama taqpacha phayaña.
Hamburguesa bollos ukanakaru munata toppings ukanakampi phayaña.