Aka manq’a qutuchatanakata lurata recetas:

Receta 1: Idli ukat juk’ampinaka
Wakicht’awix mä uru nayraw lurañama.
1.1. Nayraqatax idli masa wakicht’añasawa
2. Ukaxa 4 t’ijturjama idli arroz umampi suma jariqata 3. Ukanakaxa umaru niya 4 hrs. Ukhama umaxa 2 pulgadas ukhama arroz ukata 4. Kunapachatixa arroz ukaxa niya 3 hrs ukjamaru ch’allt’ata, ukaxa 1 t’ijturjama ch’iyara gramo jaljata uñt’atarakiwa urad daal sata umampi niya 30 min. Mayampi uñjaña 3 pulgadas uma capa pataru 5. 30 min ukjata, lentejas ukanakaxa mä molino ukar uchaña 6. 1 t’ijturjama umampi uchaña 7. Ukhama ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña. Ukax niya 15 min 8. Ukxarusti, akaxa mä phukuru uchañawa ukatxa mä chiqaru uchañawa 9. Ch’uqitxa uma ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 10. 1 1⁄2 t’ijturjama umampi uchaña 11. Aka suma qhuruña, suma q’añuchañakama. Ukax niya 30 min 12. Mä kuti lurata arroz ukaxa lentejampi ch’axtuña 13. 1 t’ijturjama ch’uqimpi uchaña 14. Akaxa suma ch’axtuña pä yänaka mayachañataki 15. Akax mä muxsa masawa 16. Jichhajj akajj fermentañaw wakisi. Ukaxa niya 6-8 pachanakawa jayarst’ayaña, ukaxa lurañawa. Ukaxa mä junt’u thaya niya 32°C ukhamawa. EE.UU. markan jakasksta ukhaxa, horno manqhanwa imasma. Janiwa hornoxa ch’amakt’ayañakiti 17. Mä kuti lurasaxa, uka masaxa jilxattatapwa amuyapxäta 18. Mayampi aka suma mistuña 19. Juman batterajj wakichtʼatäjjewa 20. Mä idli molde apnaqaña. Ukhama mä juk’a aceitempi ch’allt’aña 21. Jichhaxa sapa molderu niya 1 t’ijturjama masa uchaña 22. Mä vapor ukana niya 10-12 mins 23. Mä kutixa, lurata idli ukaxa mä juk’a thayt’ayaña janïra apsuñataki

Receta 2: Tomate Sopa ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi
1.1. Mä phukuru 2 tsp aceite de oliva ukjamaru junt’uchaña 2. Ukhama 1 t’ijturjama ch’uñu ch’uñumpi uchaña 3. Ukhama 2 t’ijturjama qhatiyaña 4. Jichhaxa, 1 suma ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 5. Ukhamaraki mä juk’a ch’uñumpi ch’uñumpi ch’uñuyaña 6. Ukhama ch’axtuña ukata 1⁄2 tsp mä juk’a orégano ukatsti waña albahaca sapa mayniru uchaña 7. Jiwasaxa 3 ch’uqi ch’uqi ch’uqi ch’uqimpi ch’uñumpi ch’uñuyañani 8. Jichhaxa 1 1⁄2 t’ijturjama umampiwa yapxataña 9. Jichhaxa aka misturaru t’amt’ayaña 10. Mä kuti t’amt’ayaña, ukata ñä 18-20 t’ijturjama phayaña 11.Qhiparuxa 1⁄2 t’ijturjama suma ch’uqimpi ch’uñumpi uchaña aka misturaru 12. Ch’axtuña ukata yaqha 5 t’ijturjama phayaña13. Aka suma ch’axtuña ukatsti Servir servir esta plato el sopa caliente