ভেলপুৰী মুৰ্মুৰা ভেল
        উপাদান:
- ১ কাপ মুৰ্মুৰা (পাফ কৰা চাউল)
 - ১/২ কাপ পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
 - ১/২ কাপ টমেটো, মিহিকৈ কাটি লোৱা
 - ১/৪ কাপ কেঁচা আম, কুটি লোৱা
 - সজ্জাৰ বাবে ধনীয়াৰ পাত
 - ৩-৪ চামুচ সেউজীয়া চাটনি
 - li>
 - ২ চামুচ অমিতাৰ চাটনি
 - ৩-৪ টা পেপডি (ডিপ ফ্ৰাইড পিঠাগুৰিৰ ৱেফাৰ)
 
পদ্ধতি:
এটা ডাঙৰ মিক্সাৰ বাটিত মুৰ্মুৰা, পিঁয়াজ, টমেটো, আৰু কেঁচা আম দিব। ভালদৰে মিহলাই লওক। এতিয়া সেউজীয়া চাটনি আৰু অমিতাৰ চাটনি ৰুচি অনুসৰি দি পুনৰ ভালদৰে মিহলাই লওক। পাপডিবোৰ মিশ্ৰণটোত টুকুৰা টুকুৰ কৰি লওক। ধনীয়া পাতেৰে সজাই লগে লগে পৰিবেশন কৰক।