• উপাদানসমূহ:
• অলপাৰৰ সম্পূৰ্ণ ক্ৰীম গাখীৰ ১ লিটাৰ
• দেশী ঘিউ (ক্লেৰিফাইড বাটাৰ) ২ চামুচ
• চুৱাৰাই (শুষ্ক খেজুৰ) উতলাই আৰু ৮-১০ টা কাটি লোৱা
• কাজু (কাজু বাদাম) ২ চামুচ কাটি লোৱা
• বদাম (আলমণ্ড) ২ চামুচ কাটি লোৱা
• পিষ্টা (পিষ্টাচিয়া) ২ চামুচ কাটি লোৱা
• কিচমিছ (কিচমিচ) ধুই ১ চামুচ
• চেনি ১⁄২ কাপ বা সোৱাদ অনুসৰি
• এলাইচি কে ডানে (ইলাচীৰ গুটি) গুড়ি আধা চামুচ
• দেশী ঘিউ (স্পষ্ট কৰা মাখন) ২ চামুচ
• ছাৱাইয়ান (ভাৰ্মিচেলি) ৪০গ্ৰাম
• কেৱৰা পানী আধা চামুচ
• শুকান গোলাপৰ পাহি

-এটা ৱকত গাখীৰ দিব,উতলিবলৈ দিব & গাখীৰ ঘন হোৱালৈকে ২-৩ মিনিট ৰান্ধিব।

-কেৰাহীত,ক্লেৰিফাইড মাখন দিব & গলিবলৈ দিব।

-শুকান খেজুৰ দি ভালদৰে মিহলাই লওক।

-কাজু বাদাম,আলমণ্ড,পিষ্টাচিয়া,কিচমিচ দিব,ভালকৈ মিহলাই ২ মিনিট ভাজিব।

-ভাজি বাদাম দিব (পিছৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰক ব্যৱহাৰ),চেনি, ইলাচিৰ গুটি,ভালকৈ মিহলাই মধ্যমীয়া জুইত ৪-৫ মিনিট ৰান্ধিব আৰু মাজত মিহলাই থাকিব।

-কেৰাহীত,ক্লেৰিফাইড মাখন দিব আৰু গলিবলৈ দিব।

-ভাৰমিচেলি দি ২ মিনিট ভাজিব।

-ভাজি লোৱা ভাৰ্মিচেলি দিব,ভালকৈ মিহলাই ৬-৮ মিনিট ৰান্ধিব।

-কেৱৰা পানী দি,ভালকৈ মিহলাই ৰান্ধিব untuil desired consistency.

-ভজা বাদাম,শুকান গোলাপৰ পাহিৰে সজাই লওক আৰু পৰিবেশন কৰক!