স্বাস্থ্যকৰ চিকেন কেচিয়াটৰ ৰেচিপি

উপাদান:

• টমেটো চচ: ১ টা জাৰ (নূন্যতম তেল বা চেনি যোগ কৰা চচ বাছি লওক)< /li>
• সতেজ পাৰ্চলি: ১⁄৪ কাপ (মোটামুটিকৈ কাটি লোৱা; শুকান পাৰ্চলিৰ সলনি কৰিব পাৰি, কিন্তু সতেজ পছন্দ কৰা হয়)
• হালধি: ৪টা লৱণ (সতেজ আৰু কাটি লোৱা)
• নিমখ : 1⁄2 চামুচ (কোশ্বাৰ বা যিকোনো উপলব্ধ)
• ক'লা জলকীয়া: 1 চামুচ
• শিঙা শাক-পাচলি: আমি বন্ধাকবি, ব্ৰাছেলছ স্প্ৰাউট, ব্ৰকলি, আৰু কবি (ট্ৰেডাৰ জ'ৰ "ক্ৰুচিফেৰাছ"ৰ মিশ্ৰণ ব্যৱহাৰ কৰো crunch" মিশ্ৰণটো বৰ ভাল, কিন্তু দোকানৰ পৰা কিনা বা DIY ৰ দ্বাৰা টুকুৰা টুকুৰ কৰা শাক-পাচলিৰ যিকোনো উপলব্ধ মিশ্ৰণ i
• মুৰ্গীৰ উৰু: ফ্ৰ'জেন, হাড়বিহীন, ছালবিহীন (সতেজ চিকেন ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, কিন্তু ফ্ৰ'জেন অধিক সুলভ আৰু এবাৰত কোনো পাৰ্থক্য নাই ই ৰন্ধা হয়)।

1. অভেনটো ৩৫০ ডিগ্ৰী ফাৰেনহাইট (১৭৫ ডিগ্ৰী চেলছিয়াছ) লৈ গৰম কৰক ডাচ অভেনত এটা ডাচ অভেন, তাৰ পিছত ওপৰত কুকুৰাৰ উৰু ৰাখক।
2. মুৰ্গীৰ ওপৰত নিমখ, জলকীয়া, পাৰ্চলি, আৰু কটা হালধিৰ আধাখিনি দিব, তাৰ পিছত টুকুৰা টুকুৰ কৰা শাক-পাচলিখিনি দিব।
3. যোগ কৰক বাকী টমেটোৰ চচখিনি লেয়াৰ ভেজিজৰ ওপৰত ঢালি দিব।
4. ঢাকি ৯০ মিনিট বেক কৰক, তাৰ পিছত চিকেনৰ টুকুৰাবোৰ উলিয়াই লাহে লাহে ওলোটাকৈ লওক। নিশ্চিত হওক যে কুকুৰাৰ সকলোবোৰ ব্ৰেইজিং লিকুইডত আছে। ভাপৰ বাবে সৰু ফাঁক এটা দি আৰু ৬০ মিনিট বেক কৰক।

মুৰ্গীটো ডাঙৰ ডাঙৰকৈ পৰিবেশন কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক (ই সহজে টুকুৰা টুকুৰ হৈ যাব আৰু আমি সেইটো নিবিচাৰো)।

অতিৰিক্ত সোৱাদৰ বাবে ওপৰত পাৰ্মিজন চীজ ছটিয়াই দিব।

ৰন্ধা টিপচ্:

ডাচ অভেন ব্যৱহাৰ কৰি আৰু অভেন ৰন্ধা পদ্ধতিৰে বনাব পাৰি ষ্ট'ভটপ, তৎক্ষণাত পাত্ৰ, বা স্লো কুকাৰৰ তুলনাত সোৱাদৰ যথেষ্ট পাৰ্থক্য।