পাকঘৰৰ সোৱাদ Fiesta

শ্বাহী গজৰেলা ৰেচিপি

শ্বাহী গজৰেলা ৰেচিপি

উপাদানসমূহ:

  • গজাৰ (গাজৰ) ৩০০ গ্ৰাম
  • চাৱাল (ভাত) বাছমতী ১⁄৪ কাপ (২ ঘন্টা তিয়াই)
  • দুধ (গাখীৰ) ১ & ডেৰ লিটাৰ
  • চেনি ডেৰ কাপ বা সোৱাদ অনুসৰি
  • এলাইচি কে ডানে (ইলাচী গুড়ি) ১⁄৪ চামুচ
  • থেতেলিয়াই লোৱা
  • বদাম (আলমণ্ড) ২ চামুচ
  • কাটি লোৱা
  • পিষ্টা (পিষ্টাচিয়াছ) ২ চামুচ কাটি লোৱা
  • গাৰ্নিচৰ বাবে প্ৰয়োজন অনুসৰি পিষ্টা (পিষ্টাচিয়াছ)
  • আখৰোট (আখৰত) ২ চামুচ কাটি লোৱা
  • সজ্জাৰ বাবে শুকান নাৰিকল

নিৰ্দেশনা:

  • এটা বাটিত গ্ৰেটাৰৰ সহায়ত বিলাহী গ্ৰেট কৰি আঁতৰাই থওক।
  • হাতেৰে তিয়াই থোৱা চাউল থেতেলিয়াই থৈ এফালে থৈ দিব।
  • এটা পাত্ৰত,গাখীৰ দি & উতলিবলৈ দিব।
  • কুটি লোৱা বিলাহী,পিহি লোৱা চাউল দি ভালদৰে মিহলাই লওক, উতলিবলৈ দিয়ক আৰু মধ্যমীয়া জুইত ৫-৬ মিনিট ৰান্ধক,আংশিকভাৱে ঢাকি দিয়ক আৰু কম জুইত ৪০ মিনিটৰ পৰা ১ ঘণ্টা ৰান্ধক আৰু মাজত লৰাই থাকিব।
  • চেনি, ইলাচিৰ গুটি,আলমণ্ড,পিষ্টাচিয়া দি ভালদৰে মিহলাই লওক আৰু মধ্যমীয়া জুইত গাখীৰ কমি ঘন হোৱালৈকে (৫-৬ মিনিট) ৰান্ধক।
  • পিষ্টা আৰু শুকান নাৰিকলৰে সজাই লওক আৰু গৰম বা ঠাণ্ডা কৰি পৰিবেশন কৰক!

আনন্দ লওক🙂