সুন্দল গ্ৰেভিৰ সৈতে মুত্তাইকোছে সম্বৰ

মুত্তাইকোছে সম্বৰৰ বাবে উপকৰণ:
- ২ কাপ মুটাইকোছে (কবি), কটা
- ১ কাপ টুৰ দালি (বিভক্ত পাৰ চৰাই)
- ১ পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- ২টা টমেটো, কাটি লোৱা
- ২টা সেউজীয়া মৰিচা, ফাটি
- ১ চামুচ সৰিয়হৰ গুটি
- ১ চামুচ জিৰা< /li>
- ১/৪ চামুচ হলুদৰ গুড়ি
- ২ চামুচ সাম্বাৰ গুড়ি
- সোৱাদ অনুসৰি নিমখ
- সজ্জাৰ বাবে সতেজ ধনীয়াৰ পাত < /ul>
- ১ কাপ সিজোৱা চজিনা
- ১টা পিঁয়াজ, মিহিকৈ কাটি লোৱা
- ১ সেউজীয়া মৰিচা, ফাটি
- ১/২ চামুচ সৰিয়হৰ গুটি
- ২ চামুচ কুটি লোৱা নাৰিকল (ঐচ্ছিক)
- সোৱাদ অনুসৰি নিমখ
- ধনীয়াৰ পাত গাৰ্নিচৰ বাবে
নিৰ্দেশনা:
1. প্ৰেচাৰ কুকাৰত টুৰ দালি কোমল হোৱালৈকে সিজাই লওক। গুড়ি কৰি আঁতৰাই ৰাখক।
2. এটা পাত্ৰত তেল গৰম কৰি তাত সৰিয়হৰ গুটি আৰু জিৰা দিব। সিহঁতক ছিটিকি যাবলৈ দিয়ক।
৩. পিঁয়াজ আৰু সেউজীয়া মৰিচা দি পিঁয়াজ অৰ্ধস্বচ্ছ হোৱালৈকে ভাজিব।
৪. কটা টমেটো, হলুদ গুড়ি, সাম্বাৰ গুড়ি, আৰু নিমখ দিব। টমেটো কোমল হোৱালৈকে সিজাই লওক।
৫. কাটি লোৱা মুটাইকোজ আৰু অলপ পানী দি ঢাকি দিব আৰু কোমল হোৱালৈকে সিজাব।
৬। গুড়ি কৰা দালিখিনি দি লৰাই কেইমিনিটমান জুইত ৰাখিব। সতেজ ধনীয়া পাতেৰে সজাই লওক।
সুন্দল গ্ৰেভিৰ বাবে উপকৰণ:
নিৰ্দেশনা:
১. কেৰাহীত তেল গৰম কৰি সৰিয়হৰ গুটি দিব, পপ কৰিবলৈ দিব।
২। পিঁয়াজ আৰু সেউজীয়া মৰিচা দি পিঁয়াজ সোণালী বৰণৰ হোৱালৈকে ভাজিব।
৩. সিজোৱা চজিনা আৰু নিমখ দি লৰাই ভালকৈ মিহলাই লওক। ব্যৱহাৰ কৰিলে কুটি লোৱা নাৰিকল যোগ কৰক।
৪. কেইমিনিটমান ৰান্ধি ধনীয়া পাতেৰে সজাই লওক।
মুত্তাইকোছে সম্বৰ গৰমে ভাতৰ লগত পৰিবেশন কৰি সুন্দল গ্ৰেভিৰ লগত দিব। এই পুষ্টিকৰ খাদ্য আপোনাৰ দুপৰীয়াৰ আহাৰ গ্ৰহণৰ বাকচৰ বাবে একেবাৰে উপযুক্ত!