উপাদান:

• ১ কাপ সাবুডানা
• ৩⁄৪ কাপ পানী
• আধা কাপ বাদামৰ
< li>১/২ চামুচ চেনি
• ৩⁄৪ চামুচ নিমখ/সেন্দা নামক
• ২ চামুচ ঘিউ
• ১ চামুচ জিৰা
• কম তৰকাৰী পাত
• ১ ইঞ্চি আদা, কুটি লোৱা
• ১টা মৰিচা, মিহিকৈ কাটি লোৱা
• ১টা আলু, সিজোৱা আৰু ঘন কৰা
• ১/২ নেমু
• ১⁄২ চামুচ ক’লা জলকীয়াৰ গুড়ি
• ২ চামুচ ধনীয়া, মিহিকৈ কাটি লোৱা

নিৰ্দেশনা:

1. ছাবুদানা তিয়াই থওক:
   • এটা বাটিত ১ কাপ সাবুডানা ধুই লওক, অতিৰিক্ত ষ্টাৰচ আঁতৰাবলৈ লাহে লাহে ঘঁহি লওক। দুবাৰকৈ পুনৰাবৃত্তি কৰক।
   • ...
2. বাদামৰ গুড়ি প্ৰস্তুত কৰক:
   • বাদাম আধা কাপ কম জুইত ৰোষ্ট কৰক যেতিয়ালৈকে সিহঁত ঘূৰি নাযায় ক্ৰাঞ্চি।
   • ...
3. টেম্পাৰিং প্ৰস্তুত কৰক:
   • এটা ডাঙৰ গধুৰ তলৰ কেৰাহীত ২ চামুচ ঘিউ গৰম কৰক বা... kadai.
   • ...
4. খিচদি ৰান্ধিব:
   • সাবুদানা-বাদামৰ মিশ্ৰণটো কেৰাহীত দিব, লাহে লাহে মিহলাই দিব। চাবুডানা লাগি নাথাকিবলৈ কেৰাহীখন চেপি লোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
   • ...
5. সমাপ্ত কৰি পৰিবেশন কৰক:
   • ৰস চেপি লওক ৰন্ধা সাবুদানা খিচডিৰ ওপৰত ডেৰ নেমুৰ ঢালি দিব।
   • ...