চেনিৰ চিৰাপ প্ৰস্তুত কৰা:
-চেনি ১ কাপ
-পানী ১ আৰু ১⁄২ কাপ
-নেমুৰ ৰস ১ চামুচ
-গোলাপৰ পানী ১ tsp
-হাৰি ইলাইচি (সেউজীয়া ইলাচি) ৩-৪
-গোলাপৰ পাহি ৮-১০
শ্বাহি পিনহুইল টুক্ৰে প্ৰস্তুত কৰক:
-ৰুটিৰ টুকুৰা ডাঙৰ ১০ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি
-ভাজিবলৈ ৰন্ধন তেল
প্ৰস্তুত ৰাব্ৰি (ক্ৰিমী গাখীৰ):
-ডুধ (গাখীৰ) ১ লিটাৰ
-চিনি 1⁄3 কাপ বা ৰুচি অনুসৰি
-এলাইচি পাউদাৰ (ইলাচী গুড়ি) 1⁄2 চামুচ
-বদাম (আলমণ্ড) কাটি লোৱা ১ চামুচ
-পিষ্টা (পিষ্টাচিয়া) কাটি লোৱা ১ চামুচ
-ক্ৰীম ১০০মিলিলিটাৰ (কোঠাৰ উষ্ণতা)
-কৰ্ণফ্ল'ৰ ১ আৰু ১⁄২ চামুচ
-ডুধ (গাখীৰ) ৩ চামুচ
-পিষ্টা (পিষ্টাচিঅ' ) টুকুৰা টুকুৰ কৰা
-গোলাপৰ পাহি

চেনিৰ চিৰাপ প্ৰস্তুত কৰা:
-এটা চচপেনত চেনি,পানী,নেমুৰ ৰস,গোলাপৰ পানী,সেউজীয়া ইলাচি, গোলাপৰ পাহি ভালদৰে মিহলাই লওক, উতলিবলৈ আনি মধ্যমীয়া জুইত ৮-১০ মিনিট ৰান্ধক আৰু আঁতৰাই ৰাখক।
শ্বাহি পিনহুইল টুক্ৰে প্ৰস্তুত কৰক:
-ৰুটিৰ প্ৰান্ত ট্ৰিম কৰক আৰু সহায়ত ৰুটিৰ বগা অংশটো সমতল কৰক ৰোলিং পিন বা পেষ্ট্ৰি ৰোলাৰ (ব্ৰেডক্ৰাম বনাবলৈ ব্ৰেডৰ খোলা ব্যৱহাৰ কৰক আৰু পিছলৈ ব্যৱহাৰৰ বাবে সংৰক্ষণ কৰক)।
-ব্ৰেডৰ টুকুৰাৰ এটা ফালে ব্ৰাছৰ সহায়ত পানী লগাওক আৰু দুয়োটা মূৰ সংযোগ কৰি আন এটা ৰুটিৰ টুকুৰা ৰাখক।
-৫টা ব্ৰেডৰ টুকুৰা একে ধৰণৰ আৰ্হিত একেৰাহে যোগ কৰক তাৰ পিছত যোগ কৰাখিনি সাৱধানে টিপি বন্ধ কৰক পানীৰ দ্বাৰা।
-ৰোল আপ আৰু ২ চে.মি. ডাঠ পিনহুইল স্লাইচত কাটি লওক।
-এটা ফ্ৰাই পেনত, ৰন্ধা তেল গৰম কৰক আৰু সোণালী আৰু খৰখৰীয়া হোৱালৈকে কম জুইত ব্ৰেডৰ পিনহুইল ভাজি লওক।
ৰাব্ৰি (ক্ৰিমী মিল্ক) প্ৰস্তুত কৰক ):
-এটা ৱকত গাখীৰ দি উতলিবলৈ দিব।
-চেনি, ইলাচিৰ গুড়ি,আলমণ্ড,পিষ্টাচিয়া,সংৰক্ষিত ব্ৰেডক্ৰাম (১/৪ কাপ),ভালকৈ মিহলাই মধ্যমীয়া জুইত ৬ টা ৰান্ধিব -৮ মিনিট।
-শিখা বন্ধ কৰক, ক্ৰীম যোগ কৰক & ভালদৰে মিহলাওক।
-শিখা অন কৰক,ভালকৈ মিহলাই লওক & মধ্যমীয়া জুইত ১-২ মিনিট ৰান্ধক।
-কৰ্ণফ্ল'ৰত,গাখীৰ দি ভালকৈ মিহলাওক।
-এতিয়া গাখীৰত দ্ৰৱীভূত কৰ্ণফ্লাৱাৰ দি ভালকৈ মিহলাই লওক আৰু ঘন হোৱালৈকে সিজাই লওক আৰু এফালে থৈ দিয়ক।
-প্ৰস্তুত চেনিৰ চিৰাপত ভজা ব্ৰেডৰ পিনহুইল ডুবাই দিয়ক আৰু কাষতে থৈ দিয়ক।
-এটা পৰিবেশন ডিচত,প্ৰস্তুত ৰাব্ৰি যোগ কৰক আৰু চেনি ডুবাই থোৱা ৰুটিৰ পিনহুইল ৰাখক আৰু প্ৰস্তুত কৰা ৰাব্ৰি (ক্ৰিমযুক্ত গাখীৰ) ঢালি দিয়ক।
-পিষ্টাচিয়া,গোলাপৰ পাহিৰে সজাই লওক আৰু ঠাণ্ডা কৰি পৰিবেশন কৰক!