উপাদান:
Pakodas ৰ বাবে
2 টা ডাঙৰ পিঁয়াজ, গ্ৰেটেড 1 ইঞ্চি-আদা, গ্ৰেটেড 1 চামুচ হলুদ পাউদাৰ 1 চামুচ ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি 1 চামুচ ধনীয়াৰ গুড়ি সোৱাদ অনুসৰি নিমখ 1 চামুচ ধনীয়াৰ গুটি, ৰোষ্ট কৰা আৰু থেতেলিয়াই লোৱা 1 কাপ গ্ৰাম আটা/বেছান 1⁄2 কাপ মাখন তেল ডিপ ফ্ৰাইৰ বাবে
মাখন মিশ্ৰণৰ বাবে
1/5 কাপ টেঙা মাখন বা 1 কাপ ডাহি পানী তললৈ 1 চামুচ গ্ৰাম আটা/বেছান (সামান্য গোট খোৱা) 1 চামুচ হলুদৰ গুড়ি সোৱাদ অনুসৰি নিমখ < br>কাধিৰ বাবে
১ চামুচ ঘিউ ১ চামুচ তেল ১ চামুচ জিৰাৰ গুটি ১ ইঞ্চি-আদা, মোটামুটিকৈ কাটি লোৱা ৪-৫ টা নহৰু লৱণ, মোটামুটিকৈ কাটি লোৱা ২ টা শুকান ৰঙা মৰিচা ১ চামুচ ধনীয়াৰ গুটি, পোৰা আৰু গুড়ি কৰা ২ টা ডাঙৰ পিঁয়াজ, ১ টা কুটি লোৱা চামুচ ৰঙা মৰিচাৰ গুড়ি ১ চামুচ ধনীয়াৰ গুড়ি ২টা ডাঙৰ টমেটো, মোটামুটিকৈ কাটি লোৱা নিমখ সোৱাদ অনুসৰি মিহিকৈ কাটি লোৱা ধনীয়াৰ পাত গাৰ্নিচিং