পালক চাটৰ ৰেচিপি
- বৈসান মিশ্ৰণ প্ৰস্তুত কৰক:
- বৈছান (গ্ৰাম আটা) - ১ আৰু ডেৰ কাপ
- আদ্ৰক লেহচন পেষ্ট (আদা নহৰুৰ পেষ্ট) - ১ চামুচ
- জীৰা (জিৰা গুটি) - ডেৰ চামুচ
- হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ - ডেৰ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
- হালদী গুড়ি (হলুদৰ গুড়ি) - আধা চামুচ < li>লাল মিৰ্চ (ৰঙা মৰিচা) থেতেলিয়াই লোৱা - ১⁄২ চামুচ
- পানী - ৩⁄৪ কাপ বা প্ৰয়োজন অনুসৰি
- আলুৰ মিশ্ৰণ প্ৰস্তুত কৰা:
- আলু (আলু) সিজোৱা - ৩ টা মধ্যমীয়া
- হৰি মিৰ্চ (সেউজীয়া মৰিচা) পেষ্ট - ডেৰ চামুচ
- হিমালয়ৰ গোলাপী নিমখ - ডেৰ চামুচ বা সোৱাদ অনুসৰি
- কাশ্মীৰী লাল মিৰ্চ (কাশ্মীৰী ৰঙা মৰিচা) গুড়ি - ডেৰ চামুচ
- চাত মছলা - ১ চামুচ
- হাৰা ধনিয়া (সতেজ ধনীয়া) কাটি লোৱা - ২-৩ চামুচ