ৰোষ্ট চিকেন

BAKED CHICKEN উপাদানসমূহ:
►৬টা মধ্যমীয়া ইউকন সোণৰ আলু
►৩টা মধ্যমীয়া বিলাহী, খোলা উলিয়াই ১” টুকুৰা কৰি কাটি লওক
►১টা মধ্যমীয়া পিঁয়াজ, ১” টুকুৰা কৰি কাটি লোৱা
►১ টা হালধি, ভিত্তিৰ সমান্তৰালভাৱে আধা কাটি, ভাগ কৰি লোৱা
►৪ ডাল ৰোজমেৰী, বিভক্ত
►১ চামুচ অলিভ অইল
►১/২ চামুচ নিমখ
►১/৪ চামুচ ক’লা জলকীয়া
►৫ৰ পৰা ৬ পাউণ্ড গোটা কুকুৰা, জিবলেট আঁতৰাই পেট কৰি শুকুৱাই লওক
►২ ১/২ চামুচ নিমখ, ভাগ কৰি (ভিতৰৰ বাবে ১/২ চামুচ, বাহিৰৰ বাবে ২ চামুচ)
►৩/৪ চামুচ জলকীয়া, ভাগ কৰি (ভিতৰৰ বাবে ১/৪, বাহিৰৰ বাবে ১/২)
►২ চামুচ মাখন, গলি যোৱা
►১টা সৰু নেমু, আধা কৰি লোৱা